Сметана «Домик в деревне» - польза или калории |
Традиционно 15 процентная сметана является русским продуктом, поскольку ее производством занимались еще со времен Древней Руси путем брожения молочных продуктов питания. В старину для ее приготовления использовали только коровье молоко, которое оставляли на брожение 2-3 дня, после чего сливали верхний слой сливок, а второй слой сметаны сметали и оставляли в холодном месте на дозревание.
Отборная сметана «Домик в деревне» производится по традиционному рецепту, и поэтому обладает неповторимым деревенским вкусом.
Полезные свойства сметаны
Сметана с давнейших времен считается бесценным продуктом питания, поскольку в ней содержится молочный жир, который легко усваивается и благотворительно влияет на пищеварение. Кроме этого, она богата кальцием, который так необходим для роста и укрепления ногтей.
Какими полезными и необходимыми веществами для нашего организма богата сметана?
* витамины группы А, В2, В12, Е, С и РР;
* органическими кислотами;
* макро и микроэлементами;
* фолиевая и аскорбиновая и кислота;
Похудение на основе сметаны
В основном по степени жирности сметана бывает 10%, 12%, 15%, 20%, 25%, 30% и 40 процентная. От процента жирности сметаны зависит, сколько в ней содержится калорий.
Сметана 15% считается диетическим продуктом, поскольку в 100 мл продукта содержится около 160 ккал.
Диетологи часто рекомендуют применять простой и эффективный метод для похудения на основе сметаны. Для этого необходимо принимать 5 столовых ложек в течение дня. Очень важно принимать для этих целей только 15 процентную нежирную сметану, поскольку именно она способствует похудению.
Процедура проводится в течение 4 недель следующим образом: применять продукт 2 раза на 7 дней. После чего следует сделать перерыв на 3 месяца. Для более эффективного результата диетологи рекомендуют выпивать в день по 2 литра воды и регулярно заниматься спортом.
Использование сметаны в кулинарии
В кулинарии сметана очень широко используется практически в любом виде. Ее совмещают с различными продуктами питания. Самым распространенным и вкусным считается сметана с творогом, медом, овощами, фруктами и вареньем. Ее подают в качестве гарнира к основным блюдам, на основе сметаны готовят различные соусы, подливки и приправы.
Сметана отлично подходит:
* для выпечки тортов, пудингов, запеканок и омлетов;
* для заправки салатов из фруктов и овощей;
* для приготовления мороженного и десертов;
* ее подают к блинчикам, сырникам, голубцам, пельменям и оладьям;
* более вкусными и полезными получатся запеченные овощи, если для их приготовления добавить сметану, а не майонез.
Рубрики: | люди интересное здоровье еда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |