-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svetikya

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Царство_Кулинарии ЛиРу LiLove Арт_Калейдоскоп
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2011
Записей: 11682
Комментариев: 395354
Написано: 512267


Ещё раз о питании онковыздоравливающих

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 10:04 + в цитатник
Ещё раз о питании онковыздоравливающих

Основная рекомендация онкологов - это придерживаться средиземноморской диеты.
Средиземноморская диета - это не столько диета в узком понимании, сколько совокупность принципов здорового питания, к которым нужно привыкнуть. Ее польза оценена многими исследованиями, чаще всего применительно к профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Да, это не блюда из итальянской кухни - пицца, паста, лазанья, которые обожают все.
Вот список типичных для средиземноморской диеты продуктов:

- Оливковое масло
- морепродукты
- помидоры, кабачки, зелень
- хлеб, макароны, рис.

Основные принципы питания такие:

Красное мясо сокращаем.
Колбасы и всяких вариаций на эту тему избегаем.
Белок получаем из рыбы, морепродуктов и бобовых.
Животные жиры заменяем на растительные, особенно в этом плане выдающиеся продукты - оливковое масло и авокадо.
Овощей и фруктов едим 5-7 порций в день (порция - один средний плод или 100 грамм, если это кабачок, например).
На гарнир - макароны из твердых сортов пшеницы, рис, булгур, кукурузная каша.
Хлеб - из цельнозерновой муки.
Выбираем кисломолочные продукты без добавок (натуральный йогурт, кефир), если сыры - то молодые.
Яйца на нашем столе появляются все реже - не больше четырех в неделю.

Ещё одна характерная черта для средиземноморской диеты - активное использование всяческих приправ. Польза очевидна: мало того, что такой подход помогает снизить количество соли при готовке, так ещё и каждая из травка обладает собственными целебными свойствами.
Вообще много зелененького в кухне Средиземноморья - всяческие салаты, капусты, травы.
Средиземноморская диета допускает бокал красного сухого в день.

Источник:https://zen.yandex.ru/media/onco_v/
healthy-food (700x466, 240Kb)
Рубрики:  люди
здоровье
еда
медицина
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 35 пользователям