Петунии в авторских натюрмортах так же прекрасны и нежны, как и в реальной жизни на клумбе.
Что-то притягательное есть в этих цветочках, которые не боятся ни дождя, ни солнца, ни ветра.
В любую погоду они прекрасны и дарят людям радость.
Любуемся натюрмортами от tatiko.


Читать далее...

Замечательные осенние натюрморты автора под ником tatiko

Астры, георгины, бархатцы! Как прекрасны и ярки осенние цветы.
Они радуют нас до глубокой осени.


Читать далее...

Шелестом страниц приходит ночь,
Маленький блокнот не спит со мною...
Что-то спрячет между первых строк,
Что-то унесёт в конце с собою...
Шелестом страниц наполнен дом,
В тишине скрипит перо простое...
Может это было не со мной?
Выдумала счастье я чужое...

© Copyright: Лора Шол



Читать далее...

Эту овощную культуру обнаружили 1500 лет назад в диком виде на территории нынешней Восточной Индии. В 600 годах баклажаны стали выращивать в Центральной Азии и Китае.
В Европу он попал через несколько столетий благодаря арабам.
А в Россию баклажан завезли только в 17 веке.
Это многолетнее травянистое растение со съедобными плодами в виде ягод грушевидной формы темно-фиолетового цвета цветет с июля по сентябрь.
В пищу их можно употреблять вместе с семенами и кожурой. Сырой баклажан не очень приятный из-за своего горьковатого привкуса, поэтому в кулинарии его употребляют в отварном, запеченном, соленом, консервированном и тушеном виде.


Читать далее...

Чаепитие с осенью

Мне чаю, Осень, завари покрепче,
В него добавь щепотку легкой грусти.
Уютной шалью опустился вечер,
А это редкость в нашем захолустье.

Сегодня распогодилось немножко -
Закат был восхитительно багряным,
Листва к ногам ласкалась рыжей кошкой,
А воздух пах надеждой и туманом.

Терялись в поднебесье крики птичьи,
Несло их - как меня - куда подальше.
Ах, Осень, я опять с тобой - о личном.
А мне бы чаю... честного, без фальши...

© Copyright: Наталья Смирнова Верена


Читать далее...

Этот овощ очень богат витамином C, который играет важную роль для нашего организма.
А сколько вкусных блюд можно приготовить из сладкого перца! Например, всем известные фаршированные перчики, которые готовятся очень просто и быстро.

Перец, как и картофель, помидоры, тыква, фасоль, – уроженец американского континента (Мексика, Гватемала). А в XV веке он перекочевал на европейский континент и дальше, по всем странам.
На родине перца до сих пор растут его дикие формы.

Это очень древнее растение. На плоскогорьях Мексики и Центральной Америки перец знали в начале развития земледелия – за 6000 лет до нашей эры.
С легкой руки Христофора Колумба перец быстро расселился по земному шару – сначала в Европе, а потом попал в Африку и Индию.
В XVI веке узнала перец и Россия. В середине XIX века перец здесь уже имел промышленное значение.

Сейчас в мире выращивают тысячи сортов.
Перец содержит в среднем 91,2 % воды, а остальное – углеводы (5,3 %), белки, целлюлоза; минеральные вещества (самый главный из них калий – 338 мг%, т. е. 50 % всего содержания минеральных веществ). А по количеству цинка перец превосходит все овощи, кроме чеснока. В нем содержатся фтор и йод.

Перец содержит витамина С больше, чем клубника, почти столько же, сколько черная смородина.
В перце есть и значительное количество каротина - в желтых и красных сортах, витамин Р (рутин), немного витаминов B1, В2, В6, Е.

Сладкий перец используют в качестве поливитаминного средства, при гипотонии, гипо- и авитаминозе.
Сок зеленого сладкого перца употребляют при нарушении трофики ногтей, волос, сальных и потовых желез, а также при сахарном диабете. Сок перца в смеси с соком шпината избавляет от кишечных коликов.

Столь же богат полезными веществами и жгучий перец, который обычно используется в качестве приправы для супов, соусов, мясных блюд, рыбы и прочее. Острый вкус перцу придает алкалоид кансаидин, раздражающий слизистую оболочку рта и желудка, стимулирующий выделение желудочного сока, в результате чего повышается аппетит, активнее протекает пищеварение. Жгучий перец богаче, чем сладкий, углеводами, белками, витаминами и минеральными солями.

Предполагается, что потребление перца положительно сказывается на продлении жизни человека.

Перец не следует употреблять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, колите, остром гепатите.


Читать далее...

Конец сентября?
Или врет календарь,
Но мир - обаяние бабьего лета,
Пространство заката как мёд, как янтарь
Исполнено мягкого, теплого света.

Светило и гаснет, и больно глядеть,
Рябина, дурёха, взглянула - затлела.
И роща густая, не хочет редеть,
И только листвою слегка посветлела...

Конечно, он врёт, календарь-интриган,
В такие закаты не верится в осень,
Когда бы не тёмными стали стога
На дальнем, в зелёной отаве, покосе...


© Copyright: Таня Стиль


Читать далее...

Ценный злак, завезенный когда-то с американского континента, давно уже перестал быть экзотикой на столах европейцев.
Польза и вред кукурузы обусловлены ее витаминно-минеральным составом.

Кукуруза (маис) содержит целый комплекс полезных для здоровья человека элементов:

укрепляет иммунитет,
очищает организм – выводит шлаки и токсины,
снижает уровень холестерина, помогает в профилактике заболеваний сосудов сердца,
благодаря своим мочегонным и желчегонным свойствам широко применяется при гипертонической болезни и повышенной отечности,
нормализует работу желудка,
благотворно воздействует на кишечник,
улучшает обмен веществ и является эффективным средством в борьбе с лишним весом,
безопасна для больных сахарным диабетом и аллергиков.

Кукуруза противопоказана при следующих заболеваниях:

язвенная болезнь,
повышенная свертываемость крови,
склонность к образованию тромбов.


Читать далее...

Волшебница Осень волшебной кистью преображает всё вокруг. Леса и сады играют пестрыми красками цветов, овощей и плодов. Астры, хризантемы, яблоки, сливы, виноград...

Древние славяне осенью праздновали Осенины. Они приносили благодарение Матери-Земле.
Сначала начинали сбор урожая хмеля, потом варили пиво, резали барана, из муки нового урожая пекли хлеб.
На праздник собирали вместе всех родных и близких людей, чтобы поделиться радостью, угощениями и хорошим настроением. Золотое время, золотая теплая осень!

Но осень бывает и фиолетовой.
Смотрите прекрасные осенние натюрморты сиреневой осени.


Читать далее...

Георгин – это цветок, который славится ослепительной красотой, возбуждает страсть и толкает на безумные поступки. Этот цветок был свидетелем жертвоприношений и доводил императриц до приступов гнева.

Штат Нью-Йорк на Лонг-Айленд, где происходило действие бессмертного романа Скота Фицджеральда “Великий Гэтсби” - здесь находится дом Вильяма Коулфа. В 1944 году Вильям Робертсон Коулф за один доллар передал штату Нью-Йорк свой дом и свои прекрасные сады с самой большой на Северо-востоке коллекцией георгин. Условие было одно – использовать их для пропаганды садоводческих и сельскохозяйственных знаний.

В наше время во владениях Коулфа находится самая большая на атлантическом побережье коллекция георгин. Она расположена в мемориальных садах Пола Каллахена. Пол Каллахен – это известный садовод, который был инициатором возрождения георгинов во владениях Коулфа в 80-х годах.
После его смерти само общество и чудесные цветники внесли большой вклад в дело сохранения этого цветка. Сегодня эти георгиновые сады являются главной достопримечательностью этих мест.

Сегодня национальный цветок Мексики – это георгин. Садоводы во всем мире считают его ярким, удивительно разнообразным и динамичным цветком. Ацтеки называли георгин водной трубкой. Это название цветок получил за свой полый стебель. Древовидные разновидности этого растения использовались для того, чтобы доставить в дом воду из реки или источника. Некоторые из этих стеблей достигают 6 метров в высоту. Ацтеки были искусными фермерами и садоводами, но обычные люди выращивали георгины для боле прозаичных целей. Их корнями кормили домашний скот, а порошок, полученный из корня георгина, служил лекарством при болезнях мочевого пузыря.

В мифологии ацтеков этот цветок занимает почетное место как участник важных церемоний. Он навсегда связан с самыми кровавыми обрядами в истории человечества. Согласно мифам ацтеков, женщина-змея родила бога войны. Он родился в короне с мечом в форме листа агавы и красным цветком. Алый георгин дал ему силы рычать и жажду крови. С той поры ацтеки принесли в жертву сотни тысяч мужчин, женщин и детей этому богу войны. Они вырывали их сердца и клали их на камень, окруженный георгинами. Эта кровавая история завершилась навсегда с прибытием первых испанских исследователей, которые подчинили себе коренное население и стали вывозить местную почву к себе в Испанию. В этой почве были семена самых разных растений, в том числе и георгинов.

Читать далее...