- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в svetikya

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.02.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 421637

 ак испечь самый вкусный ѕасхальный кулич

ƒневник

„етверг, 28 ћарта 2013 г. 08:40 + в цитатник

–ождество и ѕасха - самые главные христианские праздники. »х отмечали даже во времена запрета.
ј сейчас к ѕасхе готов€тс€ по всем правилам ”борка, окрашивание €иц и праздничный кулич - сладкий пирог с ванилью, цукатами и фруктами.
√отов€т пасху в специальных формочках. ” каждой хоз€йки свой секрет. Ќо общее одно - вымесить руками тесто - это отдать кусочек тепла своей души. ѕотому такие вкусные получаютс€ эти праздничные куличи.
Ѕабушка делала это так. —начала молилась, чтобы настроитьс€ на чистый лад. „истила и мыла кухню, чтобы везде был блеск! √отовила все дл€ выпечки. ≈е рецепт вроде и прост, но так как она пекла, не получаетс€ ни у кого, даже у мамы моей. ќ себе, лент€йке, молчу!
Ќа 1,5 кг муки 2 стакана молока, 20 желтков, 400 г масла сливочного, 3 стакана сахара, 70г свежих дрожжей, чуть соли, ванилин, цукаты, изюм по вашему усмотрению.
Ѕабушка делала всегда двойную порцию - на 40 желтков!!  огда опара подходила, она долго вымешивала, накрывала чистым полотенцем и ставила в теплое место. “есто подходило 3 раза. ¬ыпекала при 180 градусах, через каждые 30 минут провер€ла.
Ёто непроста€ работа. Ќо как вкусно получалось у бабушки!
Ќеобыкновенно вкусно!
ѕраздник через мес€ц.....

73185966_3973799_kylichi_obshaya_pervaya_v_dnevnik (570x390, 61Kb<center/><br />


гринали (76x18, 0Kb)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- „то может быть прекраснее отдыха на черноморском побережье. “олько  рым  может подарить незабываемые мгновени€. «десь вас ждут теплые пл€жи, прогулки на катере и множество €рких развлечений среди чудесной природы. 

–убрики:  праздники
рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]